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焼き肉丼 初喜宅燒肉
7分鐘在家也能輕鬆做出日式燒肉丼與日本料理研究家共同開發,日本秘傳醬汁結合台灣單一牧場優良豬肉,
台日合作創造美味新感動。
牛どん 日式經典牛肉丼
日本飲食文化不可或缺的一部分,軟嫩的牛五花,只需使用家庭常備醬料,15分鐘內即可上桌,油脂豐富的牛五花是讓牛丼好吃的秘訣,打上一顆蛋,煮至半熟,
今晚非常完美。
ルーローハン 松阪滷肉飯
每個家庭都有屬於自己的滷肉飯口味,使用每隻豬只有約六兩的松阪豬來做滷肉飯,豪華感十足,松阪豬的脆口感,包覆台式醬油的香氣,
絕對是讓人一口接著一口的家常美食。
ゴマ油豚トロ炒め 麻油松阪豬
松阪豬除了用烤的之外,松板薄片是最適合用來炒的部位,脆口的松阪豬結合麻油香氣,是口感與味蕾的完美結合,除了天冷時能夠暖胃之外,薑片有驅寒的功用,是任何季節都適合的料理
モヤシ細切り肉とろみ付け 銀芽肉絲
脆口的芽菜搭配上肉絲的香氣,利用芡汁做結合,一道技巧十足的料理端上桌,相信您的廚藝又更上一層樓,銀芽肉絲看似簡單,小細節卻一點也不馬乎,必須將豆芽菜的頭尾去除,美味的關鍵往往在小細節中。
照り焼きチキン 照燒雞腿
選用去骨雞腿,食用方便外也可以無顧慮的大快朵頤,雞腿肉無須事先醃漬,因此料理起來一點都不麻煩,照燒過後的雞腿肉搭配白飯最適合不過,再也不用擔心小孩子不吃飯!
山椒塩にんにく骨付きザンギ 椒鹽排骨
簡單做又好吃的椒鹽排骨,是經典台式口味:蒜頭、辣椒、蔥。使用肉多的胛心排骨,炸過之後帶出骨頭的香氣,與胡椒香完美結合。